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Riesling Wolxheim 2014 - Laurent Vogt - Strasdrink

Riesling Wolxheim 2014

Laurent Vogt

Prix régulier €10.85 Solde

18 disponibles
Amoureux de la nature, le domaine Laurent Vogt a opté depuis de nombreuses années pour une culture à son écoute et à son équilibre pour permettre à la vigne de s'épanouir et de donner le meilleur d'elle-même.
Gewurztraminer Eguisheim 2015 Emile Beyer vin biologique

Dégustation

Ce vin présente des notes florales. Une bouche franche et droite le classe dans la grande tradition des rieslings de gastronomie.

Accords proposés par le producteur

Vin de gastronomie, il est incomparable avec les poissons, les fruits de mer, les crustacés, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

En savoir plus

Appellation   A.O.C Alsace
Pays  France
Cépage  100% Riesling
Vendange 100% manuelle
Culture Biologique
Terroir Argilo-calcaire
Alcool 13°
Sucres résiduels 4,5
Garde 10 ans

 

Le domaine

Le domaine familial est situé dans le village de Wolxheim, blotti au pied du Grand Cru Altenberg de Wolxheim et sous l’avancée de la falaise calcaire du Horn. Le village est un véritable joyau de la Couronne d’Or, grâce à ses multiples références historiques (Napoléon 1er, Louis XIV, Vauban…) et la qualité de ses vins.

Laurent Vogt et sa femme Marie-Anne, ont depuis 1970, fait grandir le domaine en achetant judicieusement des parcelles sur les communes voisines pour faire des cuvées de caractère. Ils cultivent tous les cépages d’Alsace, mais c'est le Riesling qu’ils affectionnent pour des vins racés et exprimant de belles minéralités.

Cette passion, ils la transmettent à leur fils Thomas et sa femme Sylvie qui reprennent le domaine et l’engage encore plus dans une agriculture à l’écoute de la vigne et de son équilibre.

Sylvie et Thomas aiment tirer le meilleur parti de l'équilibre entre cépages et terroirs. Sur environ 11 hectares, ils travaillent sur les terroirs de Rothstein, Wolxheim et Grand Cru Altenberg de Wolxheim. Ils ont aussi créé des cuvées particulières telles que les gammes Perles Rares ou Une Histoire de Famille, ainsi que des vins élevés en barriques.

A l'écoute de leurs vignes, pour encore plus d'équilibre et d'épanouissement pour leurs plantes et leurs vins, ils franchissent une étape supplémentaire pour convertir l'exploitation en agriculture biologique en 2010. Les vins sont donc certifiés BIO depuis le millésime 2013.

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