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Gewurztraminer Eguisheim 2016 - Domaine HEBINGER - Strasdrink

Gewurztraminer Eguisheim 2016

Domaine Hebinger

Prix régulier €10.80 Solde

7 disponibles
Sur les terres familiales, longtemps dédiées à la polyculture, la vigne règne seule depuis la fin des années 1960. Aujourd’hui, Christian et Véronique Hebinger, accompagnés de leur fils Denis, exploitent onze hectares, répartis sur sept communes.
Alsace 2015 - Marcel DEISS - Strasdrink

Dégustation et accords

Ce vin est issu de nos parcelles plantées en Gewurztraminer sur la commune d'Eguisheim dans les lieux dit Buhl, Sundgass et Dreistein. Sols argilo-calcaire homogènes. Assez rond et aérien dans ce millésime, idéal sur des plats des cuisines orientales, des fromages frais, ou tout seul.

En savoir plus

Appellation  A.O.C Alsace
Pays  France
Cépage  100% Gewurztraminer
Terroir Sols argilo-calcaire homogènes
Vendange 100% manuelle
Culture Biologique
Alcool 12,33°
Acidité 2,53 g/l
Sucres résiduels 33,8 g/l
Garde 2 à 5 ans

 

Le domaine

Le domaine HEGINGER est un domaine familial implanté à Eguisheim dans le berceau du vignoble alsacien depuis 4 générations.

A la tête du domaine, on retrouve Véronique et Christian (3ème génération) et Dénis (4ème génétation) au sein d’un domaine à taille humaine d’environ 11 hectares.

Les vignes, réparties sur plus de 30 parcelles, reposent sur un socle marno-calcaires, et argilo-calcaires, pour une exposition à dominante Est.

La vigne y est travaillée avec passion et amour. Véronique, Christian et Denis travaillent depuis les années 1990 dans une philosophie respectueuse de la nature.

Véronique, Christian et Denis Hebinger Eguisheim